Basque Tables

platera

Marmitako

Interfazea euskaraz dago. Testuak ingelesez daude: ez zegoen ingelesetik euskarara itzultzeko makinarik eskuragarri, eta ez da itzulpen faltsurik egin.

Tuna, potato, onion, pepper — the pot a Bay of Biscay crew cooked on board, now a festival competition ashore.

Making of marmitako
Making of marmitako
igorre1969 · CC BY-SA 2.0 · Commons

Oharra

Named for the marmita, the pot. Ondarroa and Algorta run contests for it.

Argazkiak

Tuna pot, Cantabrian and Basque typical dish.
Tuna pot, Cantabrian and Basque typical dish.
Núria Pueyo · CC BY-SA 2.5 · Commons
Marmitako festival in Algorta, Biscay.
Marmitako festival in Algorta, Biscay.
www_ukberri_net · CC BY 2.0 · Commons
Momento del concurso de marmitako 2024 en Ondarroa (Bizkaia País Vasco)
Momento del concurso de marmitako 2024 en Ondarroa (Bizkaia País Vasco)
Txo · CC0 1.0 · Commons
Preparación de marmitako, pochando la cebolla.
Preparación de marmitako, pochando la cebolla.
Txo · CC0 1.0 · Commons
Preparación de marmitako, pelando patatas y pochando la cebolla
Preparación de marmitako, pelando patatas y pochando la cebolla
Txo · CC0 1.0 · Commons
Marmitako de Ondarroa. Ganador en el concurso de marmitako celebrado el 16 de agosto de 2015 en Ondarroa, Bizkaia País Vasco (España). Cocinero Francisco Pérez ayudante José Ignacio Eizagirre.
Marmitako de Ondarroa. Ganador en el concurso de marmitako celebrado el 16 de agosto de 2015 en Ondarroa, Bizkaia País Vasco (España). Cocinero Francisco Pérez
Txo · CC BY-SA 4.0 · Commons

Senideak

Orri honetan zabalik dagoena
  • which room in this directory serves it, from that house's own menu

Iturriak

Record provenance: tradition · confidence medium · updated 2026-09-16